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巧家有红糖,求之不多得; 甘之如饴蜜,一口暖人心。 红糖起源于中国,滋养中华民族五千年血脉,巧家红糖更是糖中贵族。古人也爱巧家红糖,清朝元年间的一次南下巡访,乾隆

巧家有红糖,求之不多得;

甘之如饴蜜,一口暖人心。


红糖起源于中国,滋养中华民族五千年血脉,巧家红糖更是糖中贵族。古人也爱巧家红糖,清朝元年间的一次南下巡访,乾隆皇帝被巧家红糖的清甜口感吸引,从此,巧家红糖成为百姓进奉朝廷的贡品。


溯源|巧家红糖栽蔗有讲究

非遗传承284年,春种秋收,10个月的漫长等待成就这块红糖不凡的品质。巧家百亩甘蔗林坐落于金沙江上游,海拔2000米,白鹤滩沙地,纯净水源,鹤鸟成群,天然江水灌溉,成就制糖甘蔗的臻稀品质。


精选 |巧家红糖选料须优秀

巧家红糖选用上等白霜老荻蔗,16斤新鲜甘蔗熬制一斤红糖。当季鲜榨,滴滴珍贵,口口凝香。


匠心|巧家红糖熬糖不将就

五连环牛尾灶熬糖,人工撇去杂质,匠心制作手工糖,砍蔗—榨汁—熬糖—杀糖—起糖—点糖—出糖,糖匠坚持传承六道非遗熬糖工序,手工熬制,过程毫不含糊,品质难以仿制。


扶贫|响应国家政策号召助农致富

2020注定是不凡的一年,新冠肺炎的突如其来,道路运输压力致使全国农业项目遭受重创,云南巧家县政府 X 青柚设计, 聚焦云南红糖滞销项目,将云南巧家红糖品牌化,助力苦于销售渠道的村民解决困难!



责任编辑:领地小编
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